يبدو أن الشعار الذي رفع منذ مدة من قبل السلطات المحلية بمكناس بخصوص تحويل المدينة إلى «قلعة» لإنتاج الزيتون، قد بدأ يتحقق. فقد افتتحت يوم أول أمس الاثنين بالعاصمة الإسماعيلية، أشغال الدورة الثالثة للأيام المتوسطية للزيتون، وهي دورة يرعاها القطب الزراعي للزيتون بالمدرسة الوطنية للفلاحة بالمدينة. وستدرس هذه الدورة، التي تعقد تحت شعار «تحديات إنتاج زيت الزيتون: التنوع، الجودة، العلامة، تسمية المنشأ والمراقبة والتسويق»، السبل الكفيلة بالاستجابة للانشغالات الحالية لقطاع الزيتون المغربي.
|